眼看春节就要来临，这时候回老家的年轻人肯定会想着给自己家里的老人准备一些保健品带回家。但是现在保健品品种繁多，让人眼花缭乱。到底该如何选择呢？

　　首先，老年人处在一个衰老的过程，体内蛋白质以分解代谢占据优势，合成代谢逐渐减慢，因此经常有老年人出现营养不良，表现出血液中氨基酸浓度降低，血红蛋白合成减少，出现贫血现象，因此应特别注意优质蛋白质和铁质的供给。但补充蛋白质时应注意适量，一般每日摄入60-80克就可以了，同时摄入优质蛋白质的量应占总量的50%左右。优质蛋白质大多存在于瘦肉、禽蛋、奶制品和豆制品中。

　　其次，老年人体内的过氧化代谢增多，成为许多疾病发生的基础。因此应多摄入饮食中的抗氧化剂，如维生素A、C、E以及硒、锌等以增强老年人抗衰老、抗疾病和免疫功能。维生素E广泛分布于动植物组织中，特别好的来源是麦胚油、花生油及芝麻油，此外在绿叶植物、肉、蛋、奶中也较丰富。维生素C则广泛存在于蔬菜和水果中。硒元素在海产的鱼类、中药的黄芪中含量甚高。

　　还有老年人因缺钙引起骨质疏松，常出现骨折的现象，给生活带来极大的不便，所以饮食中应增加钙和维生素D的含量以保证骨骼的强健。多数医学家建议老年人每日饮1—2袋奶（最好是脱脂奶），同时食入豆制品、蔬菜、水果，以获得每日必须的1000—1500毫克钙量。而且老年人应保证每日1小时的户外活动，因为阳光是维生素D产生的最好来源。

提醒：最好带患慢病老人看营养门诊

　　患有慢性疾病的老人，除了要看相应的门诊之外，还应该看营养门诊。首都医科大学宣武医院营养科主任李缨介绍，由于患有心脑血管疾病、糖尿病、肾病、痛风等，医生会建议限制蛋白质、脂肪和糖的摄入。一些老年人一听医生说要限量吃肉、吃主食，往往会走极端，干脆就不吃肉、不吃主食了，这样却将健康推向另一个悬崖，进入营养不良的恶性循环。建议患有慢性疾病的老年人定期看营养门诊，科学改善营养状况。

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