红茶和姜都是我们生活中常见的，我们都知道红茶的功效有很多，姜也有很多功效，那么，如果动手做个姜红茶，可以帮助肠胃消化、增进食欲、消水肿、强壮心脏、抗老化、延缓衰老等。

　　肠胃不适的人要避免饮用姜红茶，尤其有胃溃疡、慢性胃炎、肠躁症的患者要避免空腹饮用。姜汁的使用量没有一定，可随自己喜好做调整。爱吃甜的人可以加入少许蜂蜜或是黑糖调味。没用完的姜汁放入冰箱冷藏室内可保存1天，放入冷冻库则可保存2～3星期。


　　★姜红茶


　　材料：老姜、红茶（茶包或茶叶都可以）。


　　作法：


　　1.洗净老姜，削掉外皮，然后利用食物调理机把切成小片的姜打成泥状，用纱布包住姜泥，绞出姜汁。

红茶

　　2.接着冲泡红茶，任何厂牌的红茶都可以，也可以使用茶包。


　　3.趁着红茶还热时，加入之前绞出的姜汁。一茶杯的红茶可加一到两小匙的姜汁。


　　效用


　　1.消除体内寒气。


　　2.利尿、消水肿，排除多余水分。


　　3.促进血液循环，提高代谢，燃烧脂肪。


　　4.促进消化，减少便秘。


　　中医师小提醒


　　体质燥热，容易上火的人，可以选用经过过滤的姜汁；而平时容易手脚冰冷，不容易流汗，体质偏寒的人，可以不过滤，直接以姜泥冲泡热红茶。夏天，天气较热时，建议使用姜汁；冬天，天气严寒时，可使用姜泥。


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