4款蔬果养生汤老人越喝越健康_情感呵护

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4款蔬果养生汤老人越喝越健康

2014年06月26日 13:53 情感呵护

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　　4款蔬果养生汤老人越喝越健康

　　对于老年人来说，他们已经不再像年轻人那样有好的胃口和牙齿，一些硬质食物无法吞食。但是他们又不能缺少营养物质，有些老人家到了一定年龄就会有各种的“老朋友”找上门，因此我们可以换种方式给老年人补充营养，在家可以做些蔬果养生汤，为老人家补补钙，可有效预防疾病。

　　1、芹菜汤

　　将芹菜切成适当大小，叶也切碎，一同放入锅中。用中火煮至茎叶变软。注意不要用强火，强火会使香味消失。

　　老人家容易头昏目眩，严重的时候，甚至容易呼吸困难，有时还会有头痛的时候，喝芹菜汤可以缓解症状。同时芹菜含有丰富的维他命A，对净化血液有一定作用，芹菜本身有平肝和清热的作用，有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤。

　　2、雪梨苹果汤

　　苹果与雪梨各2个，冰糖适量。苹果去芯切块、雪梨去芯切块，然后把清水煮沸，把所有材料放入煲内，大火致使汤再次煮沸后，便将冰糖放入锅，再小火煮5分钟即可饮用。

　　该汤可以清喉化痰，有些老人家容易食欲不振，在饭前来碗带点酸味的雪梨苹果汤，可以提振食欲。此汤即清喉又润肺、补脏腑，四季皆宜。

　　3、百合香蕉汤

　　百合适量，香蕉2根，冰糖适量，将百合洗净，香蕉去皮切成小块，然后加入冰糖和清水3杯，等煮沸后改为小火熬15分钟就可以了。

　　百合滋阴润肺，香蕉可以促进肠道的蠕动，通便，有些老人家，因为肠道功能退化，容易有便秘的困扰，喝了这个汤可以排便顺畅。该汤也适用于久病、老年阴虚及咽喉干燥、干咳少痰的人。

　　4、菜花汤

　　将菜花切成适当大小，放入锅中煮。茎部也尽量不要丢掉。煮至变软，颜色变成白色。放入盐、胡椒即可。

　　菜花中有着丰富的维他命C、E、B，有些老人家睡眠少，精神容易受到影响，偶尔会有精神压力，会给身体带来各种毛病，喝了这个汤可以有效缓解精神，放松身心，使身体更健康舒适。

　　温馨提醒：如果老年人患有胃肠道疾病则应在医生指导下选择是否食用。老人家是全家的宝，我们应该多给他们一些关爱，多以老人家角度出发，去发掘哪些适合他们食用，什么样的食物能让他们更有营养，对身体更有帮助。

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关键字：高血压,蔬果养生汤,老人健康

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