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老年人消化不良在饮食上应当注意哪些方面
2014年09月25日 08:53 长寿秘诀
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老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多、过油腻时也可诱发。那么，老年人在饮食上应当注意哪些方面。
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多、过油腻时也可诱发。那么，老年人在饮食上应当注意哪些方面？
忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物
乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出。
忌胀气不消化食物
干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。
忌长期食用糯米
糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。
忌坚硬油腻食品
坚硬油腻食物更不宜消化，食后会加重病情，应忌食。
玉米不应偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少，它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。老年人在玉米中所含的尼克酸属于结合性类型，不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏，导致营养不良。
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关键字：老人,健康
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