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芒种时节 饮食清补为佳
2019年06月25日 18:10 民俗文化
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芒种是农历24节气中的第9个节气,表示仲夏时节正式开始。

民间流传着这样一句经典的方言:“吃好不如吃对,应季当造营养高,美食不愁味回春,只愁过季憾终老。” 夏季一到,炎热的天气让很多人都没有胃口,因此饮食搭配显得尤为重要,吃的对,胃口好,能防酷暑;吃的不对,责越吃越没劲,不利于健康。

芒种,新麦成熟,正是营养之时。早餐,可选用麦曲面食、粳米粥等;午餐和晚餐应以清补为佳,食勿过咸过甜辛辣油腻之品。

在夏季,人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津,可多吃祛署益气、生津止渴的饮食。多食蔬菜、豆类、水果,如黄瓜、冬瓜、鲜藕、番茄、菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。


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关键字:芒种,民俗百科,节气,饮食
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