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老人饮食三低有益健康
2015年01月04日 14:13 百家讲坛
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　　老人三高与不良饮食有密切联系，所以如果在饮食多加注意对降低或减少各种慢性疾病具有重要的意义。那么老人该如何饮食呢？老人保健方面的专家指出：老人饮食要多注意低盐、低脂、低糖三个方面。

　　人到老年，身体器官功能开始退化，身体抵抗力变弱，这个时候就很容易得一些慢性疾病，老年人除了平时要注意多锻炼身体养生之外，还应该在饮食上多下功夫，老年人饮食要注意三低，即低糖低脂低盐，这才是对老年人健康有益的饮食。

　　1、低盐

　　盐是人体内氯和钠的主要来源，但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量增加，易引起肾病和高血压。

　　老年人运动量不足，出汗较少，耗盐量低，故食盐量宜少，每天不得超过8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时，饮食更要偏淡，食盐量每日以2克～4克为宜。

　　2、低脂

　　油吃多了有害身体，高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

　　一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主，可适量增加一点脂肪。

　　3、低糖

　　老年人常食高糖食品，弊大于利，因为老年人消耗的能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

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