老人爱吃荞麦粉粑粑活105岁
2014年11月27日 13:58 疾病预防
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因为长期生活在农村,黄爱英常年吃红薯、荞麦、玉米、红豆、绿豆等五谷杂粮和豆类瓜菜。老人爱吃荞麦粉粑粑,每餐都要吃一至两个,胃口好时一餐能吃4个。
家住湖南省安化县长塘镇的黄爱英今年已经105岁高龄了,五世同堂。记者前去采访她时,她正饶有兴致地唱着革命歌曲,声音洪亮,完全不像一个105岁的老人。黄爱英所住的大金溪村山清水秀,民风淳朴,老人一生务农,什么苦活、重活都干过。
一位邻居说:“我和老太太相处了60多年,没见过她到医院住过一次院。”孙媳妇刘丽华说:“奶奶除早年在山上劳动时受了伤,右手有点残疾外,很少生病。”黄爱英说:“不要总想自己这儿有病,那儿有病,想多了,没病都会生出病来。”
黄爱英身体如此健康,饮食上是不是有什么秘诀?老人的大儿子笑着把秘诀端到记者面前,竟然是一盆子红薯、荞麦粉!因为长期生活在农村,黄爱英常年吃红薯、荞麦、玉米、红豆、绿豆等五谷杂粮和豆类瓜菜。老人爱吃荞麦粉粑粑(把荞麦用石磨磨成粉后,掺上一些煮熟的红薯,揉搓在一起做成粑粑,然后用蒸笼蒸熟),每餐都要吃一至两个,胃口好时一餐能吃4个。
老人在旁边说:“吃乡里菜,吃乡里饭,乡里种什么就吃什么。”一句朴实无华的话语,道出了老人平平淡淡的生活本质。
“前几年大孙子接我到城里住过,还是楼房,我住了几天就老想回家,在那儿总觉得不方便”。黄爱英说,“城里好是好,有高楼,有好多稀罕物,在家连洗衣裳都不让我洗,都是用洗衣机洗,我还是喜欢乡下,有活干不急得慌。”
刘丽华补充说:“一百多岁的人了,还依然自己洗衣服,打扫房间卫生,做饭吃,不要别人代劳。”
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家住湖南省安化县长塘镇的黄爱英今年已经105岁高龄了,五世同堂。记者前去采访她时,她正饶有兴致地唱着革命歌曲,声音洪亮,完全不像一个105岁的老人。黄爱英所住的大金溪村山清水秀,民风淳朴,老人一生务农,什么苦活、重活都干过。
一位邻居说:“我和老太太相处了60多年,没见过她到医院住过一次院。”孙媳妇刘丽华说:“奶奶除早年在山上劳动时受了伤,右手有点残疾外,很少生病。”黄爱英说:“不要总想自己这儿有病,那儿有病,想多了,没病都会生出病来。”
黄爱英身体如此健康,饮食上是不是有什么秘诀?老人的大儿子笑着把秘诀端到记者面前,竟然是一盆子红薯、荞麦粉!因为长期生活在农村,黄爱英常年吃红薯、荞麦、玉米、红豆、绿豆等五谷杂粮和豆类瓜菜。老人爱吃荞麦粉粑粑(把荞麦用石磨磨成粉后,掺上一些煮熟的红薯,揉搓在一起做成粑粑,然后用蒸笼蒸熟),每餐都要吃一至两个,胃口好时一餐能吃4个。
老人在旁边说:“吃乡里菜,吃乡里饭,乡里种什么就吃什么。”一句朴实无华的话语,道出了老人平平淡淡的生活本质。
“前几年大孙子接我到城里住过,还是楼房,我住了几天就老想回家,在那儿总觉得不方便”。黄爱英说,“城里好是好,有高楼,有好多稀罕物,在家连洗衣裳都不让我洗,都是用洗衣机洗,我还是喜欢乡下,有活干不急得慌。”
刘丽华补充说:“一百多岁的人了,还依然自己洗衣服,打扫房间卫生,做饭吃,不要别人代劳。”
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关键字:老人,荞麦
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